募集開始:恵比寿検定2016.5.4.(祝)

初級BBQ検定 in 恵比寿ガーデンプレイスが開催決定しました!
東京や関東近辺の皆さん、お待たせさました!
5月4日(水・祝)に恵比寿ガーデンプレイスで初級バーベキューインストラクター検定を開催いたします。
【開催日時】

2016年5月4日(水・祝)
10:15〜受付
10:30〜14:30まで
※未受検者の検定見学はNGです。
また講習会のビデオ撮影はご遠慮ください。
【申し込み方法】

★パソコンやスマホからは、
コチラの申込フォームをご送信下さい。
★FAXでのお申込も終了しまし
【開催場所】

恵比寿ガーデンプレイス
東京都渋谷区恵比寿4-20
ガーデンプレイスタワー4階【スペース6】於
【最寄駅】

JR恵比寿駅東口
日比谷線恵比寿駅1番出口
両恵比寿駅の「恵比寿スカイウォーク」で徒歩5分
【参加費】

BBQ検定参加費: 10,800円
(検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり)
【振込先】

三菱東京UFJ銀行
八王子支店(367)
口座:普通 0499458
名義:トウキョウスマートバーベキューキョウカイ カイケイ オガワタカシ 宛
※5/2営業日付(14:59pm)までにお振込みください
※5/2の15:00以降は入金の確認が取れませんので振り込まないでください。(現地徴収)
【定員】

30名 先着順(高校生以上・見学不可)
【持物】

参加費・マイ皿・マイ箸・筆記用具・飲みもの
【問い合わせ】

「BBQ検定の件で」とお問い合わせください。
担当:東京スマートバーベキュー協会 大野
Tel:090-8568-1742
Mail:tokyosmartbbq@gmail.com
【キャンセル料】

開催日より5日前…参加費の30%
開催前日…参加費50%
開催当日…参加費100%
※返金の際の振込手数料は申込者様負担でお願いいたします。
【検定内容】

①基礎座学講習(60分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点
・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。
②実技講習 試食有(120分)
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付
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合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3240円
登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
#バーベキュー検定
#野外焼肉の卒業

リンク先 → 日本バーベキュー協会